Japanskt Godis

Japan må vara känt som soluppgångens förtrollade rike, men det är också landet som gav oss manga, anime, karaoke, självspolande hightech-dass, fyrkantiga vattenmeloner och andra konstigheter. I detta mytomspunna land kan man sova på kapselhotell, besöka galna temacaféer och käka ramen och sushi på löpandeband-restauranger. Här finns snacks- och godisautomater i varje gathörn, och inte helt oväntat är de fyllda med världens kanske mest fantasifulla godsaker. Partykungen har givetvis fixat en alldeles egen specialautomat för japanskt godis och i vår onlineversion behöver du inte ens gå utanför dörren för att resa till andra sidan jordklotet och avnjuta japanska snacks av alla de slag. I webbutiken kan du klicka hem ditt japanska favoritgodis direkt från soffan och få det levererat ända fram till tröskeln. Arigato!

Ett av de mest traditionella japanska snacksen är kirimochi, en typ av riskakor som vanligtvis äts kring nyår. Många japanska snacks och sötsaker innehåller just mochi, en slags seg deg som görs på klibbigt ris, mochigome. Enligt gammal sed framställs mochin genom att mosa riset i en stor usu-mortel, där en person bankar med en speciell klubba samtidigt som en annan tillsätter vatten och vevar runt degen. Numera sker tillverkningen oftast maskinellt, men det är ganska fascinerande att se vilken rapp rytm de professionella mochimakarna får in. Den mjuka risdegen kan formas och smaksättas på mängder av olika sätt. En klassiker bland japanskt godis är wagashi – supermjuka, krämfyllda bullar gjorda av mochi. De delikata bakverken kan vara fyllda med allt från anko (röd azukibönpasta), matcha, frukt och bär till vaniljkräm, choklad eller glass.

Asiatiskt godis kommer ofta med annorlunda smaker, men japanska snacks är verkligen något utöver det vanliga. De populära chokladkakorna KitKat finns till exempel med smaker som salt vattenmelon, sake, kiwi, wasabi, grönt te, chili, sötpotatis och grillad majs. Galet eller gott? Det är en smaksak. De tunna, knapriga kexstängerna Pocky är ännu en klassiker bland japanskt godis som kommer doppade i allt från choklad, mango, matcha och kaffe latte till kokos, jordgubb och banan.

Andra omtyckta japanska snacks inkluderar friterade riskakor, krispig nori (torkade alger), räkchips, nötter, bönor och potatischips kryddade med wasabi, chili, curry eller picklade plommon. Hårda och mjuka karameller smaksatta med litchi, grönt te, sakura (körsbärsblom), melon, kiwi och kaffe är också poppis, liksom chokladpraliner med udda fyllningar som citron och fermenterat ris. Japanska snackstillverkare är lika påhittiga som galna när det kommer till att mixa smaker, men de gör det fantastiskt bra! Hos Partykungen hittar du smarrigt japanskt godis som tillfredsställer begäret oavsett om du föredrar sött, salt, syrligt eller starkt – eller suktar efter en blandning mellan allihop.

Japanska snacks bjuder inte bara på spännande smaksensationer, de är minst lika fantasifulla att se på. I Partykungens online-godisautomat kan du exempelvis klicka hem ätbara läppstift med fruktsmak från LOL Surprise och massor av annat kul. Japanerna är även specialister på att tillverka godis som ser ut som realistisk mat – eller vad sägs om en läcker låda takeaway-sushi med nigiri, maki och sashimi som egentligen är gjorda av lakrits, marshmallows, godisremmar och vingummin? Itadakimasu!